O grupo temático dos Quintais Produtivos é uma realização do Guaicuy com agricultoras/es familiares urbanas/os de Antônio Pereira
Reutilizar, adubar a terra, produzir alimentos, promover a saúde do corpo e da mente. Esses foram os objetivos que deram o norte ao quarto encontro do grupo temático Quintais Produtivos, desenvolvido pelo Guaicuy junto às agricultoras e agricultores familiares urbanos do distrito de Antônio Pereira, em Ouro Preto/Minas, no último sábado, dia 31 de agosto.
Imagem: Roger Conrado/Instituto Guaicuy
Realizadas mensalmente, as reuniões do grupo possuem temas diversos relacionados ao cuidado com a terra, alimentação saudável, participação informada no processo com a Vale e impactos das obras de descaracterização da Barragem Doutor sobre o modo de vida dos agricultores do distrito.
Neste mês de setembro, os participantes dos Quintais puderam trocar experiências e saberes durante uma oficina de compostagem, que é uma forma de produção de adubo natural utilizando lixo orgânico (cascas de raízes, folhas, casca de ovo, borra de café, sementes etc).
Durante a oficina, Camila Teixeira e Luana Freitas, analistas do Guaicuy na equipe de Assessoria Técnica Independente de Antônio Pereira, apresentaram duas técnicas de compostagem: compostagem em leiras e minhocário.
Imagem: Roger Conrado/Instituto Guaicuy
“A comunidade trouxe outras técnicas para compartilhar. Foi um momento de troca de saberes. Fizemos uma cauda fertilizante com casca da banana e uma cauda com repolho roxo para controle do mato. Foi um encontro alegre, onde as pessoas também trouxeram alimentos para compartilhar”, acrescentou Camila Teixeira, analista da ATI, com formação em Educação do Campo com habilitação em Ciências da Natureza.
Camila destaca a presença marcante das mulheres e das crianças neste encontro. Mulheres como a senhora Rita de Cássia Severino, moradora de Antônio Pereira, que fez questão de participar com atenção de todas as etapas de montagem da compostagem em leiras e demonstração sobre como funciona um minhocário. “Quando os frutos começam a brotar, é um agradecimento que a terra vai dando pelo cuidado com ela”, disse.
Quem também é participante assídua do GT Quintais é a senhora Maria Cecília dos Santos. Além de aprender e contribuir com as técnicas de compostagem apresentadas na oficina, ela levou para a mesa de partilha pães caseiros de produção própria. Assim como ela, outros participantes contribuíram para o lanche da tarde com bolos, tortas, doces, queijos e batata doce cozida, numa demonstração sensível e emocionante de interação comunitária.
Imagem: Roger Conrado/Instituto Guaicuy
| Compostagem em leiras
Leiras de compostagem são estruturas montadas com uma base de matéria vegetal seca. No encontro dos Quintais este mês, a leira foi organizada entre hastes de bambu – para que o material a ser decomposto e transformado naturalmente em adubo possa ser revirado com frequência. Na leira regada com água, contém matéria orgânica molhada, fonte de hidrogênio, que são os descartes da cozinha, sem tempero ou gorduras, como cascas, talos, folhas, pó de café usado, folhas secas, serragem, feno, grama, caixa de ovos. |
Imagem: Roger Conrado/Instituto Guaicuy
| Minhocário
A montagem de um minhocário é uma técnica de reutilização de resíduos orgânicos por meio da criação de minhocas. A utilização de minhocas californianas na compostagem acelera o processo de decomposição de matéria orgânica (que costuma ser descartada) e de transformação do lixo orgânico em adubo sólido (húmus) e líquido (chorume). Os minhocários são ideais para pequenos espaços. Uma dica importante para quem deseja montar um minhocário é não utilizar matéria orgânica temperada, por exemplo, com sal ou açúcar. |
Antônio Pereira, distrito de Ouro Preto, há cinco anos sofre com os danos causados pelo risco de rompimento e obras de descaracterização da Barragem Doutor, da Vale. Em meio à saúde mental fragilizada, danos econômicos, sociais, POLÍTICOS e luta por reparação integral, a população busca ainda se fortalecer enquanto comunidade.
Um desses espaços de fortalecimento é o grupo temático Quintais Produtivos, desenvolvido pelo Instituto Guaicuy, enquanto Assessoria Técnica Independente do distrito, prevista no âmbito da Ação Civil Pública movida contra a mineradora Vale.
Os quintais produtivos também se apresentam como uma alternativa econômica, visto que, atualmente, em Antônio Pereira não existem muitos estabelecimentos que ofertem alimentos frescos, como feiras e sacolões e, por isso, o distrito depende da cidade de Mariana para se abastecer de frutas e verduras.
Por Mariana Viana
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